Czterdziesty pierwszy dzień Dukna

Hejo. Waga stoi nadal 9,3 kg mniej :) Nie rozpisuję się, bo muszę nadrobić zaległości.

Jadłospis:

Śniadanie:
- Kanapeczki
- Kawa z mlekiem

Drugie śniadanie:
- Jogurt

Obiad:
- Roladki z indyka:

• pierś z indyka
• pęk świeżej natki pietruszki
• plaster (opcjonalnie dwa) sera
• 3 – 4 duże pieczarki
• ogórek kiszony
• pieprz mielony
• sól
  

Pierś z indyka myjemy, przekrawamy na 4 części rozbijamy tłuczkiem tak cienko jak tylko się da
Obrane i umyte pieczarki kroimy na półplasterki i wrzucamy na patelnię.
Posypujemy szczyptą soli. Dusimy do miękkości, podlewając wodą
Natkę pietruszki dokładnie szatkujemy.
Ogórka kroimy na cienkie paseczki.
Rozbite płaty indyka posypujemy szczyptą pieprzu i odrobiną soli.
Na płaty nakładamy kolejno: natkę pietruszki, pół plasterka sera, łyżkę uduszonych pieczarek, 2 – 3 paski ogórka kiszonego. Zwijamy w roladki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st ok 60 minut.

- Kawa z mlekiem

Kolacja:
- Parówki z indyka