Sześćdziesiąty drugi dzień Dukana

Hej.
Waga ta sama nadal 10,1 kg mniej.

Jadłospis:

Śniadanie:
- Parówki
- Kawa z mlekiem

Drugie śniadanie:
- Torcik:D

Obiad:
- Flaczki
- Kawa z mlekiem

Kolacja:
- Pasztet z królika:

• przód i podroby z królika
• 30 dag boczku lub podgardla wieprzowego
• 2-3 suszone prawdziwki
• 7 dag cebuli
• 2 liście laurowe
• 5-7 ziaren pieprzu
• 20 dag wątroby wieprzowej
• 2 łyżki oleju
• 3 jajka
• sól
• pieprz
• gałka muszkatałowa
• masło
  
• tarta bułka

Włóż do garnka przód i podroby z królika oraz boczek lub podgardle. Dodaj grzyby, cebulę, listki laurowe i pieprz, wlej trochę wody i duś pod przykryciem do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj wątróbkę i duś jeszcze przez chwilkę. Ostudź, a następnie oddziel mięso od kości. W wywarze namocz bułki i odciśnij je. Mięso, boczek, wątróbkę i bułki przepuść (co najmniej 2 razy) przez maszynkę do mięsa. Przypraw do smaku, dodaj olej i jajka. Wyrób masę, przełóż do formy wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Piecz godzinę w temp. 180°C. Upieczony pasztet zalej wytopionym tłuszczem, przestudź i wstaw do lodówki